Перейти к содержимому


Заказали книги Ольги Валяевой?

Теперь вы можете отслеживать свой заказ по его номеру или по адресу электронной почты, на которую он был сделан:

Фотография

Кухонные лайфхаки


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 2

#1 Anna_Bioz

Anna_Bioz

Участник

  • PipPip
  • OFFLINE
  • 26 сообщений
  • 15 Спасибо
Екатеринбург

Отправлено 17 марта 2016 - 09:32

Давайте здесь делиться своими фишками, помогающими в готовке/организации и хранению на кухне, всякими прибамбасами, аксессуарами, гаджетами, которые экономят силы, деньги и время)

 

Как любитель лепить вареники, начну с наболевшего : ) Леплю частенько и много. Озадачилась поискать какие-то приспособы облегчающие долгий процесс лепки. Наткнулась на подобные формы советского времени (для пельменей подобные есть, если кому интересно).

 

d677aa984bed.png

 

Но во всех магазинах, где я ее встречала, она была очень плохого качества - металл стружкой осыпался, заусенцы, в общем не пригодно для взаимодействия с едой.

 

Далее наткнулась на такую челюсть штучку.

 

75eb0f73596c.jpg

 

Лепится конечно по одному, в отличие от предыдущего варианта, но уходят буквально секунды и еще и красота такая по краям. Решила остановиться именно на таком варианте)

Кружочки теста вырезаются задней стороной этой формочки. Главное, сам вареник сжимать хорошенько, чтобы тесто слепилось "насквозь"). Ни один вареник в дальнейших готовках потом не пострадал не расклеился, все отлично. Свой набор из 3 штук разного размера купила в Галамарте. Самая большая форма подходит уже для "мини чебуреков". Стоит все дешево, а на алиэкспрессе и вовсе копейки.

На фото не обращайте внимание на сдутый вареник, были использованы уже остатки начинки) Варенички получаются довольно пузатенькие при тонком тесте (см. фото выше). 

 

389d2260a826.jpg  ecac91a6e4e0.jpg


  • 1

#2 Anna_Bioz

Anna_Bioz

Участник

  • Автор темы
  • PipPip
  • OFFLINE
  • 26 сообщений
  • 15 Спасибо
Екатеринбург

Отправлено 17 марта 2016 - 09:54

Также, я часто делаю простое домашнее мороженое (ягодный сорбет, фруктовый лед, простое банановое), раньше в стаканчики просто наливала, а потом увидела такие классные формочки. 

9a642bf2f672.jpg

Свои купила в Икее (1 упаковка стоит рублей 120 что ли), также на алиэкспресс полно таких дешево. Очень удобно и мороженое аккуратно выглядит. 

 

7b4ddf5bc294.jpg

 

Есть еще формочки типа силиконовой трубочки, из которой выдавливаешь и кушаешь.

 

118a1a600530.jpg


  • 0

#3 MagicMist

MagicMist

...в лесу она росла...

  • PipPipPipPipPip
  • OFFLINE
  • 6 034 сообщений
  • 539 Спасибо
Россия

Отправлено 03 октября 2016 - 07:57

А у меня как на первом фото, силуминовая. Досталась в наследство от родственников мужа. Качество хорошее. Единственное, в посудомойке мыть нельзя- металл темнеет и налетом покрывается, но это невеликая проблема, ее и ручками легко помыть.


  • 0



Темы с аналогичным тегами готовка, кухня, гаджеты, лайфхаки

Предназначение

Подписаться на подарки