Девочки, у нас в городе перед лекциями О.Г. Торсунова обычно продают вег. вкусняшки различные. Очень мне пронравились беляши. Внутри рис, что-то еще. ... очень вкусно - но что - из чего состоит -понять сложно, рецептов пока не нашла нигде. Кто-нибудь знает как готовить?
Заказали книги Ольги Валяевой?
Теперь вы можете отслеживать свой заказ по его номеру или по адресу электронной почты, на которую он был сделан:
Вегетарианские беляши. Как приготовить?
Автор
Alla15
, апр 18 2013 11:44
Сообщений в теме: 9
#2
Solnce
Мудрый Участник
-
-
- OFFLINE
- 1 366 сообщений
- 4 Спасибо
Королев, МО
Россия
Отправлено 18 апреля 2013 - 11:48
Они именно беляши называются или это Вы их назвали?
#3
Alla15
Мудрый Участник
- Автор темы
-
-
- OFFLINE
- 450 сообщений
- 2 Спасибо
Отправлено 18 апреля 2013 - 13:47
кажется - да....Они именно беляши называются или это Вы их назвали?
треугольный пирожок - жареный в масле - внутри - рис , специи...
интересно из какого теста сделаны, какие специи добавлены в фарш..
#4
Svetlandia
Участник
-
-
- OFFLINE
- 20 сообщений
- 0 Спасибо
EL
Россия
Отправлено 18 апреля 2013 - 13:57
Недавно встретила рецепт треугольных вегетарианских пирожков, правда с капустой - называются "самосы", возможно их готовят и с рисом, посмотрите ссылку : http://vegetarian-ku...s-kapustoj.html
#5
Alla15
Мудрый Участник
- Автор темы
-
-
- OFFLINE
- 450 сообщений
- 2 Спасибо
Отправлено 18 апреля 2013 - 15:30
спасибо, SvetlandiaНедавно встретила рецепт треугольных вегетарианских пирожков, правда с капустой - называются "самосы", возможно их готовят и с рисом, посмотрите ссылку : http://vegetarian-ku...s-kapustoj.html
, отличная ссылочка - даже на обновления можно подписаться - только-только начинаю осваивать ведическую кухню.Да, эти пирожки - внешне очень похожи на те, о которых я писала.
Самосы с яблоками - рецепт в инете видела, только там масла предлагалось влить в тесто в 2 раза больше - на 500 г муки - 100 г масла - тесто наверно получается ближе к песочному, а здесь на 400 г муки - 30 г масла - менее жирное - именно - как надо.
Еще раз спасибо
#6
Svetlandia
Участник
-
-
- OFFLINE
- 20 сообщений
- 0 Спасибо
EL
Россия
Отправлено 18 апреля 2013 - 16:06
Рада поделиться , сайт действительно интересный, теплый и душевный 
как раз то что надо для нас, начинающих осваивать вегетарианскую кухню
как раз то что надо для нас, начинающих осваивать вегетарианскую кухню
#7
Solnce
Мудрый Участник
-
-
- OFFLINE
- 1 366 сообщений
- 4 Спасибо
Королев, МО
Россия
Отправлено 18 апреля 2013 - 17:40
Да, точно самосы Я их и заподозрила, но решила переспросить - вдруг и правда беляши. Но Вам уже дали рецептик, приятного аппетита!!!
Я их и заподозрила, но решила переспросить - вдруг и правда беляши. Но Вам уже дали рецептик, приятного аппетита!!!
#8
Sofia
Опытный Участник
-
-
- OFFLINE
- 69 сообщений
- 1 Спасибо
Санкт-Петербург-Пхукет
Отправлено 19 апреля 2013 - 08:49
А я очень люблю готовить несладкие самосы!
Вот ссылочка на рецепт http://www.orangekitchen.ru/samosa/
Вот ссылочка на рецепт http://www.orangekitchen.ru/samosa/
#9
Alla15
Мудрый Участник
- Автор темы
-
-
- OFFLINE
- 450 сообщений
- 2 Спасибо
Отправлено 19 апреля 2013 - 11:20
Sofia, спасибо, очень хороший рецепт, подробный с фото.А я очень люблю готовить несладкие самосы!
Вот ссылочка на рецепт http://www.orangekitchen.ru/samosa/
#10
Микаэлла
Мудрый Участник
-
-
- OFFLINE
- 107 сообщений
- 1 Спасибо
белгород
россия
Отправлено 23 апреля 2013 - 05:59
В пирожках рис очень вкусно с грибами сочетается.
