18 replies to this topic

[Елена Пилюлька]

Доброго времени суток, милые участницы форума!
Обращаюсь к Вам с вопросом.
Возможно у кого-то есть опыт открытия своего дела в сфере кофейно- чайной индустрии?
Очень хочу завести второго ребенка, но понимаю, что на одну зарплату не потятнем.
Я трудоголик, но работать на "дядю уже устала....
Хочеться открыть своё дело, для того чтобы времени было больше свободного и хватало на комфортную жизнь....
Очень хочу чтобы это дело было не только выгодным, с материальной точки зрения для моей семьи, но и чём-то особенным...
Желание огромное, но все уперается в незнание этого дела((( Подскажите милые подруги, как и с чего начинать.
Заранее огромное спасибо.

[Верю в счастье]

Здравствуйте. Я как раз недавно тоже думала об открытии такого магазинчика. Но у меня чаща весов сдвинулась в сторону детской одежды.

Что я для себя подчерпнула пока изучала материалы. Самое главное в открытии, это понять ЧЕМ ИМЕННО вы будете выделяться среди остальных таких магазинов? Почему именно у вас должны покупать чай? Изучите рынок сбыта в вашем городе. Изучите всех будущих конкурентов. Второе - поставщики. Откуда именно вы хотите возить чай и кофе?

[omkara]

Наверное нужно разобраться с мотивами.

Я трудоголик, но работать на "дядю уже устала....
Хочеться открыть своё дело, для того чтобы времени было больше свободного и хватало на комфортную жизнь....
Очень хочу чтобы это дело было не только выгодным, с материальной точки зрения для моей семьи, но и чём-то особенным...
Желание огромное, но все уперается в незнание этого дела

Тут явные противоречия. Тот кто работает на себя, любит работать. А вам наоборот работать надоело, хочется больше свободного времени.

Очень хочу завести второго ребенка, но понимаю, что на одну зарплату не потятнем.

Так все таки ребенок или магазин? Что-то придется ставить на первое место.

[Елена Пилюлька]

Для начала открыть своё дело, а потом уже нанять грамотных сотрудников и спокойно рожать ребенка... пока мне видеться это так... может быть и не права

[Darusha]

Добрый день! Я работала в чайно-кофейном магазине 2 года. Есть опыт в этой сфере. Сначала работа продавцом, а потом менеджером, открывали 2-й магазин. Вообще это конечно прекрасный бизнес, все очень красиво))) запахи, баночки )) ммм) но хочу отметить достаточно низкую рентабельность бизнеса. Здесь много ньюансов, зависит от места, общей концепции магазина, конкурентов в вашем городе, от того сколько вы готовы вложить в это дело. Там где я работала было еще направление по торговым автоматам с кофе и продажа продажа кофе и чая для ресторанов и организаций HORECA. И это приносило основной доход, а магазин))) это у руководителя как бы для души) С радостью отвечу на все интересующие Вас вопросы. Возможно чем-то помогу.

[Елена Пилюлька]

Добрый день! Я работала в чайно-кофейном магазине 2 года. Есть опыт в этой сфере. Сначала работа продавцом, а потом менеджером, открывали 2-й магазин. Вообще это конечно прекрасный бизнес, все очень красиво))) запахи, баночки )) ммм) но хочу отметить достаточно низкую рентабельность бизнеса. Здесь много ньюансов, зависит от места, общей концепции магазина, конкурентов в вашем городе, от того сколько вы готовы вложить в это дело. Там где я работала было еще направление по торговым автоматам с кофе и продажа продажа кофе и чая для ресторанов и организаций HORECA. И это приносило основной доход, а магазин))) это у руководителя как бы для души) С радостью отвечу на все интересующие Вас вопросы. Возможно чем-то помогу.

Огромное спасибо, что откликнулись на моё письмо.
Вопросов на самом деле у меня очень много, если Вас не затруднит может быть пообщаемся напрямую в сообщениях.

[Darusha]

Ок)

[omkara]

Для начала открыть своё дело, а потом уже нанять грамотных сотрудников и спокойно рожать ребенка... пока мне видеться это так... может быть и не права

Я наверное не поняла. может у вас муж будет так же магазином заниматься?
из моего окружения настоящие талантливые предприниматели работают гораздо больше своих наемных рабочих, ну конечно сливки снимают все
поэтому мамочка и руководитель очень трудно совмещать, если это будет не ваш совместный проект с мужем.

[Елена Пилюлька]

Я наверное не поняла. может у вас муж будет так же магазином заниматься?
из моего окружения настоящие талантливые предприниматели работают гораздо больше своих наемных рабочих, ну конечно сливки снимают все
поэтому мамочка и руководитель очень трудно совмещать, если это будет не ваш совместный проект с мужем.

На самом деле это понятно, что очень тяжело начать с нуля собственное дело, а еще и ребенка хочу родить ....
Насчет мужа, он пока только гражданский..
Я всегда привыкла расчитывать только на себя, это мой косяк наверное.

[Темпа]

Елена! у меня перед глазами-моя подруга. лет7 назад открыла в Ногинске магазин по франшизе "кофейная кантата"
сейчас их уже 6 и в липецке и в ростове... очень красиво и процветающе. она в январе родила двойню. очень счастлива
плюс франшизы: есть обучение сотрудников. есть готовый продуманный бизнес. есть помощь франчайзи
посмотрите на сайте у кантаты.
а подруга для меня-образец ведения бизнеса по-женски
вдруг ии вам понравиться

[Елена Пилюлька]

Елена! у меня перед глазами-моя подруга. лет7 назад открыла в Ногинске магазин по франшизе "кофейная кантата"
сейчас их уже 6 и в липецке и в ростове... очень красиво и процветающе. она в январе родила двойню. очень счастлива
плюс франшизы: есть обучение сотрудников. есть готовый продуманный бизнес. есть помощь франчайзи
посмотрите на сайте у кантаты.
а подруга для меня-образец ведения бизнеса по-женски
вдруг ии вам понравиться

Спасибо за информацию обязательно ознакомлюсь. Если не трудно расскажите более подробно, с чего она начинала ....

[Негламурная]

Полностью согласна с Darusha ! Абсолютно неприбыльно , а вложить денег нужно очент много ,даже в маленький магазин. Но есть пример семейной пары ,владеющей чайным магазинчиком-продают элитный чай ,сами закупают его в Китае и работают в своем магазине они поочереди.Это хобби у них такое,говорят -на жизнь вырученных средств хватает. И еще-они уже на пенсии и дети выросли.

[Ririn]

Работала в кофейне, не большое понимание есть. Необходимо учитывать много факторов, такие как местоположение, ассортимент, помещение (аренда или собственное). Самое главное задать себе вопрос, почему именно ко мне придут покупатели?

[Анютка Люлютка]

Желаю Вам удачи в Ваших начинаниях, всего Вам самого светлого и доброго. Успеха Вам и всего всего хорошего

[Avento138]

У вас очень хорошая идея и желаю вам удачи в ваших начинаниях.

[Paula]

Автор, очень советую ролики Бизнес-молодости) Там есть очень конкретные "что делать" (как создать бизнес с нуля без стартового капитала и опыта), есть более философские. Крутые все)

[Esposito]

Для начала можно открыть интернет-магазин. зачем открывать именно магазин когда сейчас время интернет-покупок?

 

 либо купить франшизу готового магазине раскрученного.

[mila23]

ещё и сладости продавайте!

[mila23]

Сложный вопрос, поскольку внешняя экономическая и политическая ситуация так неопределённа и изменчива.

согласна с вами