Сообщений в теме: 13

[Цветок Луны]

Ему удобно брать с собой на работу бутеоброды. А я уже не знаю с чем ему их приготовить. Сдава богу он понемногу отказывается от мяса, практически не ест его. Сам. Так с чем же? Помидор и сыр уже избито.

[Заряна]

Можно сделать отличные бутерброды с паштетом из грибов, или яйцом и баклажанной икрой, или омлетом и помидором... Это из того, что я сама мужу даю иногда.

[Ekaterina*]

Может вам попробовать приготовить ему какие-нибудь пирожки, их также удобно будет есть как бутерброды.
Или, например, можно пожарить драники и сделать бутерброды: хлеб+драник+тонкий ломтик огурца или помидорки.

[Solnce]

А еще можно лепешки хлебные делать и к ним творожную пасту или из адыгейского сыра. Ад.сыр натертый на терке (или пальцами размять)+соленые огурцы на терке+немного сметаны для нужной консистенции+специи, соль(по вкусу). Или смешать творог с ад.сыром+огурцы+....
А лепешки проще простого: кефир+мука+сода+соль и выпекать на сухой сковородке или в духовке 10 минут.

[Река]

Да, лепешки это очень вкусно и просто! А если уж совсем порадовать мужа, то можно самосы сделать, это слоеное тесто с разными начинками, немного сложнее, но очень вкусно!

[Цветок Луны]

а по проще что то? а то я такая хозяюшка что просто огого.

[Vesna_pridi]

А еще можно лепешки хлебные делать и к ним творожную пасту или из адыгейского сыра. Ад.сыр натертый на терке (или пальцами размять)+соленые огурцы на терке+немного сметаны для нужной консистенции+специи, соль(по вкусу). Или смешать творог с ад.сыром+огурцы+....
А лепешки проще простого: кефир+мука+сода+соль и выпекать на сухой сковородке или в духовке 10 минут.

А подробнее про лепешки, в каких пропорциях кефир - мука- сода можно?

[Ekaterina*]

Вот ещё вроде интересный вариант и несложный.

Горячий бутерброд с брынзой и картофелем

Из расчета на 4 порции потребуется: 4 ломтика белого хлеба, 40 г брынзы, 1 отварная картофелина, 1 репчатая луковица, 1 яйцо, 1 ст. ложка сливочного масла, соль, молотый перец по вкусу.

Картофель натереть на терке, лук мелко порубить, брынзу протереть через сито, яйцо взбить. Все перемешать, добавив размягченное масло, перец и соль. Полученную массу положить на хлеб и запекать 1 минуту в микроволновой печи при полной мощности.

Бутерброды можно приготовить и в духовке.

[Solnce]

А подробнее про лепешки, в каких пропорциях кефир - мука- сода можно?

Мука цельнозерновая 2 стакана
Мука белая 1 стакан
Соль 1 ч.л.
Сода 0.5 ч.л.
Лим.кислота 1/4 ч.л.
Растительное масло 1 ст.л.
Кефир или вода 1.5 - 2 стакана
Смешать все сухие компоненты, вмесить растительное масло, добавить кефир и вымесить тесто. Дать постоять 5-10 минут. Я даю как можно болье стоять, тесто становится очень нежным, чем больше стоит.
Раскатываем в большую лепешку (из этого количества получается 2 большие лепешки 30 см диаметром или 4 поменьше 20 см)
Печь на сухой толстодонной сковороде 2-3 минуты на каждой стороне или в духовке 10 минут.

[Vesna_pridi]

Солнце!! Спасибо, буду пробовать!

[Samochka]

А мне нравятся бутерброды с брынзой и болгарским перчиком.

[Марья]

А еще можно бутерброды с авокадо. Помять авокадо вилкой, добавить соль, перец, лимонный сок и оливковое масло. Можно еще и помидоры добавить.

[Подруга главного героя]

можно ещё рулетики из лаваша. лаваш продавать сыром, потом лист салата или шпинатом проложить, или любой др.зеленью. Потом рыбку, если ещё не отказался или без неё. Помидорами, огурчик, вытекло - по вкусу. И завернуть рулетом