Умение не только готовить, но и красиво сервировать стол ценилось издавна, особенно в нашей стране, где национальной чертой является гостеприимство и всегда было особое уважение к трапезе.
Помогало в украшении стола всегда столовое бельё, разнообразные скатерти, салфетки, ручники, полотенца. Позже появились различные аксессуары, кольца для салфеток, рубашки, зажимы для скатерти, подсвечники, помогающие сделать атмосферу трапезы ещё уютнее и изысканнее.
Сервировка стола это прежде всего проявления вкуса и фантазии хозяйки. Основными составляющими сервировки всегда были и есть скатерти, салфетки, фарфоровая и фаянсовая посуда, стекло, хрусталь и всевозможные столовые приборы.
Но начинается всё непременно со скатерти и салфеток. У наших прабабушек был определенный свод правил и традиций касательно выбора расцветки, способа накрытия скатерти на стол и т.п. Например под скатерть часто подстилали плотную материю, что бы приборы не стучали по столу.
Традиционные материалы для столового белья это хлопок и лён.
Они хороши своей натуральностью, но имеют и свои недостатки. Случайно разлитое вино, упавшая капля соуса въедается в ткань. А так же ограничены в плане расцветок.
Сейчас появилось множество смесовых тканей для столового белья, сочетающие в себе красоту и практичность. Например, часть из них идёт с особой безвредной пропиткой, позволяющей при попадании на скатерть соуса просто промокнуть его бумажной салфеткой и пятна не будет.
А так же они безумно красивы и приятны на ощупь.
Девочки, ответьте пожалуйста на вопросы у меня в блоге
http://www.valyaeva....&showentry=7565
Вот очень интересно что для вас важно и нужно в столовом белье, какие материалы, какая отделка, какие свойства и т.п.
А так же свои вопросы по сервировке и материалам можете задавать мне сюда, с удовольствием отвечу и расскажу.
