Сообщений в теме: 3014

[Amazing_corn]

Может кто знает интересные рецепты с морской капустой? Я покупаю сухую,отмачиваю ночь и делаю салат. Но делаю каждый раз одно и тоже,хочется разнообразия! Только без мяса)

[LisaAlisa]

Может кто знает интересные рецепты с морской капустой? Я покупаю сухую,отмачиваю ночь и делаю салат. Но делаю каждый раз одно и тоже,хочется разнообразия! Только без мяса)

Обжаренный в листовой морской капусте адыгейский сыр и вегетарианские роллы

[Amazing_corn]

Обжаренный в листовой морской капусте адыгейский сыр и вегетарианские роллы

Эти рецептики знаем) я имею ввиду рецепты с морской капустой,не с нори) а с той которая как бы салатная,не знаю как называется но в магазинах ее полно в виде разных салатов-так и называется морская капуста

[Лада555]

Может кто знает интересные рецепты с морской капустой? Я покупаю сухую,отмачиваю ночь и делаю салат. Но делаю каждый раз одно и тоже,хочется разнообразия! Только без мяса)

Называется ламинария. Можно ее разнообразить морковкой еще.

 

Я тоже просто замачиваю и делаю салат, вот ради интереса погуглила, с ней столько рецептов!

 

Делюсь:

https://www.edimdoma...sta-v-kulinarii

https://www.edimdoma...apusta-morskaya

https://1000.menu/ca...morskoi-kapustj

[LisaAlisa]

Эти рецептики знаем) я имею ввиду рецепты с морской капустой,не с нори) а с той которая как бы салатная,не знаю как называется но в магазинах ее полно в виде разных салатов-так и называется морская капуста

В салаты типа зимнего, вегетарианской "селедки" под шубой, ну и просто с горошком и огурцом.

Или если капуста сухая, то в тушеные овощи можно

[Amazing_corn]

Называется ламинария. Можно ее разнообразить морковкой еще.

Я тоже просто замачиваю и делаю салат, вот ради интереса погуглила, с ней столько рецептов!

Делюсь:
https://www.edimdoma...sta-v-kulinarii
https://www.edimdoma...apusta-morskaya
https://1000.menu/ca...morskoi-kapustj

Ага точно) просто хотелось проверенные рецепты ,видела девушка делала из неё мусс,но рецепт не сохранила (

[Amazing_corn]

В салаты типа зимнего, вегетарианской "селедки" под шубой, ну и просто с горошком и огурцом.
Или если капуста сухая, то в тушеные овощи можно

Спасибо. А как вег селёдку пол шубой сделать?

[LisaAlisa]

Спасибо. А как вег селёдку пол шубой сделать?

Отварить картошку, морковь, свеклу.  Натереть на терке. Потом выкладывать слоями, промазывая их слоями сметаной, смешанной с лимонным соком и специями (типа "вегетарианский майонез"):

нижний слой - картошка

морская капуста из банки, масло лучше слить заранее

тертый адыгейский сыр или сыр типа феты

тертая морковь

снова картошка

морская капуста

сыр

морковь

сверху тертая свекла

залить сметаной и поставить на пару часов в холодильник

 

Мне нравится, когда слой капусты смешан еще или с маринованными огурчиками, или с оливками

[Amazing_corn]

Отварить картошку, морковь, свеклу. Натереть на терке. Потом выкладывать слоями, промазывая их слоями сметаной, смешанной с лимонным соком и специями (типа "вегетарианский майонез"):
нижний слой - картошка
морская капуста из банки, масло лучше слить заранее
тертый адыгейский сыр или сыр типа феты
тертая морковь
снова картошка
морская капуста
сыр
морковь
сверху тертая свекла
залить сметаной и поставить на пару часов в холодильник

Мне нравится, когда слой капусты смешан еще или с маринованными огурчиками, или с оливками

Какой классный рецепт! Спасибо!!! Сохранила себе

[Просто форумчанка]

У нас сегодня на обед рагу из картошки,кабачка и морковки. К чаю морковный торт,готовлю его уже не первый раз,мне нравится)

[Я _ Весна)]

1000 лет не заходила на форум. 

Как прияно, что моя любимая тема жива)

 

Сегодня на обед фарширванные кабачки в сметанном соусе, салат греческий

 

На ужин рыба на овощной подушке. 

[МамаКоала]

Девочки, расскажите вкусные проверенные рецепты из кабачков. Я знаю только один вкусный рецепт, но это калорийная бомба

[LisaAlisa]

Форму для духовки помазать маслом. Мелкими кубиками порезать кабачки и примерно половинку лимона. (Вместо лимона можно взять оливки). Перемешать, посолить и добавить специи. Мне нравится с пажитником (он же шамбала). Выровнять поверхность.
Сверху плотно уложить помидоры, порезанные кружочками. Присолить помидорки. И посыпать пряными травами (у меня это в данном случае базилик и петрушка)
Поставить в духовку на 200 градусов минут на 25-30. Вытащить, посыпать тертым сыром (лучше решеточкой, чтобы корка была не сплошная) и поставить еще минут на 15-20.
Все, готово)

 

Можно сделать гарнир: макарошки или рис.

[LisaAlisa]

Или: (но это более заморочисто делать)

кабачки порезать кружочками, разложить каждый кружок отдельно на противне, застеленном пергаментом. Смазать кабачки кисточкой маслом, посолить. Сверху положить кусочек помидорки, посыпать тертой цедрой лимона, пряными травами. Поставить в духовку минут на 30, потом достать, посыпать тертым на мелкой терке сыром и еще в духовку минут на 10-15.

Гарнир любой отдельною

 

 

Или вариант:

кабачки, баклажаны, перец, лук (лучше маринованный), помидоры порезать кружочками, выложить на противень так, чтобы они немножко перекрывали друг друга, лук и помидоры вообще можно просто сверху. Сбрызнуть маслом, соль, специи, травы - все в духовку минут на 40.

[Я _ Весна)]

У меня сегодня опять кабачки - на этот раз в виде диетической пиццы) 

[Я _ Весна)]

Девочки, расскажите вкусные проверенные рецепты из кабачков. Я знаю только один вкусный рецепт, но это калорийная бомба

 

Вчерашние фаршированые кабачки: 

 

Кабачки разрезаем поперек, кружочками, где-то см. по 5.

Вынимаем ложечкой средину, но так чтобы "дно" оставалось

Перетерираем средину кабачков в блендере, добавляем нежирный фарш, соль, специи по вкусу.

Фаршируем полученной массой кабачки. 

 

Для соуса смешиваем сметану с томатом (или сами готовим томат со свежих спелых помидорок) в равных колличествах, солим, перчим.

 

Фаршированные кабачки выкладываем в форму, запекаем в духовке минут 20, потом заливаем соусом и тушим еще минут 15-20.

 

Это нереально вкусно) 

[Amazing_corn]

У меня паста с лисичками) а на ужин пицца с лисмчками)))

[Я _ Весна)]

Девочки, расскажите вкусные проверенные рецепты из кабачков. Я знаю только один вкусный рецепт, но это калорийная бомба

 

Кабачковая пицца: 

 

Измельчаем один средний кабачок в блендере, добавляем 2 яйца, соль, специи, ложки 3-4 (смотреть по тесту) ц/з или кукурузной муки (можно обычной муки, у меня диетический вариант).

 

Выливаем полученное тесто на противень. 

 

На тесто кладем все, что любим в пицце) . У меня сегодня курица, перец, помидоры. (можно без курицы, с грибами, только овощи - фантазия негранчена).

Смазываем ложкой нежирной сметаны и присыпаем тертым сыром. 

 

Запекаем в духовке минут 40 при 180 градусах. 

[IShotTheSheriff]

А еще очень вкусные кабачковые чебуреки! )) Но они бомбически калорийные, конечно...

[Krasivaya_devushka]

У меня на ужин кукси-корейское блюдо из лапши, салатов и мяса.