Сообщений в теме: 2978

[Гайка Мечтательница]

Я всегда делаю оливье так:
Яйца, картошка, соленые огурцы (Или маринованые, но я люблю именно соленые), зеленый горошек и вареная говядина, майонез.
В советском варианте обычно вареная колбаса и еще морковь. Вроде так.

[*Настуся*]

Калиновый морс, бррррр))
Сегодня гречневый суп с овощами.
Подскажите, что входит в салат оливье в совковом варианте? Год не делала и забыла, пролактиновый мозг кормящей мамы) а мне нажо родню в выходные кормить традиционно... скучно, но эксперименьалтные блюда не проходят, на др мужа приходится всегда готовить курицу с картохой, седелку под шубой и оливье) отрываюсь на Новый год)

А мы делаем оливье так:картошка,морковка,лук,вареная куриная грудка,яйца,солёные огурцы.Очень вкусно.

[Гайка Мечтательница]

Мне салатика захотелось:)

[Sonrisa]

Так и знала, что забыла что-то, огурцы))кстати я свежие кладу

[Счастливая :-)]

Ризотто со сливками и зеленым горошком. Очень быстро и вкусно

[Солнце777]

Ризотто со сливками и зеленым горошком. Очень быстро и вкусно

а можно рецепт?... а то я давным-давно готовила ризотто, правда, с морепродуктами, и уже забыла, как оно вообще готовится

[Счастливая :-)]

а можно рецепт?... а то я давным-давно готовила ризотто, правда, с морепродуктами, и уже забыла, как оно вообще готовится

 

Я каждый день готовлю разные рецепты ризотто, импровизирую. Сегодня приготовила по этому  , без мяса и вместо лука обжаривала чеснок. Хочу найти асафетиду, не знаю, как спросить в магазине по-арабски ))

[100l]

Прямо советский-пресоветский оливье - с вареным языком и соленым огурцом, без лука. Лук по общепитовской технологии ни в столичном, ни в оливье не использовали.

[Ластиника]

а я сижу ем тыквенно-овсяные печеньки и запиваю калиновым морсом)

всё равно никто кроме меня это не будет, наверное)

 

о, а мне нравится калиновый морс, и мужа тоже приучила, он поначалу плевался и возмущался на запах калины, а потом все же потихонечку привык, прям как в песне :"я готовила еду с чередою лебеду, он давился и икал, мал помалу привыкал"  )))  , еще рассказывала как это мегаполезно - это у нас весомый аргумент.

а на обед у нас сегодня простой суп с фрикадельками,  часть кинула в суп, а часть  в морозилку - пытаюсь быть запасливой хозяйкой

[IVIV]

Так и знала, что забыла что-то, огурцы))кстати я свежие кладу

Тоже добавляю свежий огурец
Больше люблю с колбасой,с говядиной реже делаю

[IVIV]

Разрекламировали,теперь придется делать оливье,)))

[mamakoshka]

У нас на обед индейка с фасолью и кунжутом.

[Я _ Весна)]

У нас на обед индейка с фасолью и кунжутом.

 

Вкусняшка какая)  

[Счастливая :-)]

Гречка с шампиньонами и брокколи)

[creating]

Сэндвич с лососем

[Солнце777]

Приготовила ризотто по рецепту Счастливой - вкусно)) правда, кто ест лук - лучше положите, его вкус там тоже играет роль.

[Sonrisa]

Грибная лапша была. Не умею я ее готовить все же... вроде элементарный рецепт, но так вкусно как в общепитовских заведениях не выходит((

[Sonrisa]

Мамакошка, вы этим наедаетесь?)) Я думала, это у меня маленькие порции...))

[Счастливая :-)]

Приготовила турецкую халву из манной крупы

[Я _ Весна)]

Опять карп) Только на этот раз тушеный в сметане. И салат с капусты.