Сообщений в теме: 3014

[Я _ Весна)]

Грамм 600 куриной грудки перемалываете блендером в фарш.
150 гр.геркулеса замачиваете в кипятке до набухания.
Укроп и лук мелко шинкуете.
Все смешиваете, добавляя 3 яйца и молока примерно 50-70 мл. Солите, перчите.
Кладёте полученную массу в плотный пакет, завязываете и кидаете на рабочий стол раз 10,15(на большее обычно не хватает пакета).
Из полученной взвитой массы жарите котлеты, предварительно слегка обмазав Сковороду топлёным маслом.

Наконец-то дошли руки до этих котлет) они изумительные)
Понравились и мне, и мужу.

[Солнце777]

мм, сварила сейчас кукурузную манку - она почти как обычная манная каша, но вкуснее! с мёдом, молоком - супер. 

[Солнце777]

Наконец-то дошли руки до этих котлет) они изумительные)
Понравились и мне, и мужу.

да, я тоже, кстати, делала уже по этому рецепту, спасибо ВираВере)

[ViraVera]

Девочки, на здоровье

[*Таня*]

Вчера был фаршированный перчик, кабачковая икра, рис, пирог с яблоками и черникой.

[Солнце777]

сейчас буду готовить овощной плов, панцанеллу (это просто помидоровый салат такой)) и кукурузный пирог. и дыня на десерт. куда ж без неё осенью.

[ViraVera]

Солнце, рецепт вам подойдёт точно
500 гр.творога, 4 ложки рисовой муки, 3 яйца, ложка сметаны столовая, я заменила греческим йогуртом, молоко. Разрыхлитель, ванилин, сах.зам.
Консистенция должна быть как у сметаны или как на оладьи. Не сильно жидкая, но и не твёрдая.
Все смешать. И в духовку где-то на час при средней температуре.
Я внутрь добавила ананасы, а так, можно любые фрукты.
Творог перетерала через сито.

[Солнце777]

Солнце, рецепт вам подойдёт точно
500 гр.творога, 4 ложки рисовой муки, 3 яйца, ложка сметаны столовая, я заменила греческим йогуртом, молоко. Разрыхлитель, ванилин, сах.зам.
Консистенция должна быть как у сметаны или как на оладьи. Не сильно жидкая, но и не твёрдая.
Все смешать. И в духовку где-то на час при средней температуре.
Я внутрь добавила ананасы, а так, можно любые фрукты.
Творог перетерала через сито.

Спасибо большое! я сейчас буду второй раз уже тот пирог печь, рецепт которого Вы давали, без мака, правда, так и не нашла его в продаже. У меня "репетиция" пирогов-тортиков перед ноябрём - у детей дни рождения, так что всё пригодится)

[ViraVera]

Я ещё не пекла с маком. Расскажите, вкусно вышло?

[Солнце777]

Я ещё не пекла с маком. Расскажите, вкусно вышло?

мне понравилось. Тесто как рассыпчатое такое.

[Я _ Весна)]

ризотто овощное 

 

салат

 

брауни (ни разу ни диетический) на десерт 

[Солнце777]

Я ещё не пекла с маком. Расскажите, вкусно вышло?

сообразила, что не написала - оба раза я добавляла яйцо (в рецепте нет). Просто боязно, что муки с клейковиной итак нет, и ещё и без яйца.

[*Таня*]

Рис с фрикадельками, печеные яблоки просто так и с творогом, а позже молоко с кексиками.

[Солнце777]

запеканка: на противне картошка, потом куриное филе, потом кабачки и помидоры. Всё солено-перчено) и залить стаканом кефира с 2-3 яйцами. Я под фольгой сначала запекла, чтоб точно проготовилось, потом фольгу сняла и под грилем до корочки. Вкусно.

И ещё делала халву из тыквы - никто, правда, кроме меня не ел, а мне понравилось)

[Annsal]

У нас кабачки тушеные, и перловка.

[Ксения-Есения]

суп-пюре из картошки, моркошки, цветной капусты и курицы. 

[viciuax]

У меня борщик красный

[Я _ Весна)]

Гречка, утка запеченная в соевом соусе, меду и горчице (кусочек), салат (куда же без него, пока есть овощи)

[*Таня*]

Спагетти с сыром, винегрет, печеные яблоки 

[Солнце777]

оочень вкусный суп у меня сегодня: помидоры, лук, чеснок (головка - это не много)), болгарский красный перец поджарить (я под крышкой жарила, всё проготовилось), залить мясным бульоном, пюрировать. Добавить уже отваренный рис, посыпать сухими базиликом и петрушкой, перчиком, посолить. Довести до кипения и выключить. И лопать - просто есть не получится))