Сообщений в теме: 2978

[Солнце777]

Я_Весна, у Вас муж ест всё это? мой фиг будет цветную капусту и тому подобное. Его уже бесит диетическая еда, хотя с чего бы - сам ведь картошку ест и пельмени, не всё время, но часто.

[Annsal]

Вегетарианский зимний салат

Это как?

[LisaAlisa]

Это как?

Вареная картошка, морковка, зеленый горошек, соленый огурчик + адыгейский сыр или + морская капуста (или из банки, или которую пластинками продают). Заправляется сметаной со специями и лимонным соком.

[Annsal]

Адыгейский сыр, очень интересно, нужно будет попробовать)

Спасибо)

[LisaAlisa]

Адыгейский сыр, очень интересно, нужно будет попробовать)

Спасибо)

Можно копченый адыгейский сыр, тоже вкус интересный получается

[Nat_Ure]

Любимый тыквенный суп) и бутерброд с печенью трески

[(Анжелика)]

Пасту болоньезе сделала, такая вкуснятина

[omkara]

Вареная картошка, морковка, зеленый горошек, соленый огурчик + адыгейский сыр или + морская капуста (или из банки, или которую пластинками продают). Заправляется сметаной со специями и лимонным соком.

еще вариант такого салата.

Помидоры, огурцы (свежие или соленые), горошек (консервированный или мороженный), кукуруза, картофель вареный (морковь я не кладу), зелень и заправка по типу майонеза. Пропорции и нарезка как на оливье.

Можно копченый адыгейский сыр, тоже вкус интересный получается

сами коптите или покупаете?

 

Еще вопрос ко всем. Вы сами делаете горчицу или соус горчичный? Хочу домашнюю сделать.

[Annsal]

Я думаю, сделать винегрет со свежим огурцом. Кто нибудь так пробовал?

[Annsal]

еще вариант такого салата.

Помидоры, огурцы (свежие или соленые), горошек (консервированный или мороженный), кукуруза, картофель вареный (морковь я не кладу), зелень и заправка по типу майонеза. Пропорции и нарезка как на оливье.

 

А почему не кладете морковку?

[omkara]

Я думаю, сделать винегрет со свежим огурцом. Кто нибудь так пробовал?

не в винегрете, но меняла соленые огурцы на свежие. Хорошо получилось, только соль подкорректировать

[LisaAlisa]

сами коптите или покупаете?

покупаем. 

[omkara]

А почему не кладете морковку?

не люблю вареную морковку но в оригинальном рецепте она была 

[Annsal]

LisaAlisa вы так вкусно писали про творог, который даете кошкам. Вы все молочные продукты берете в деревне?

[LisaAlisa]

LisaAlisa вы так вкусно писали про творог, который даете кошкам. Вы все молочные продукты берете в деревне?

Не, мы в деревне не покупаем. У нас есть тут мужик, который коров и баранов держит, но у него коровы в такой антисанитарии живут, что молоко у них навозом пахнет и творог тоже. Да и сам он - ходячая антисанитария. Так что мы не рискуем, уж лучше в магазине брать. (И коров его жалко, они грязные, тощие, ободранные и зимой к полу примерзают, когда ложатся)

Но у нас область молочная на самом деле, молокозаводы буквально через один населенный пункт) И качество продукции реально хорошее. Так что мы просто всю молочку местного производства берем.

[Annsal]

Интересно у вас, у нас то же много хороших молокозаводов, вкусную продукцию делают.

А, все равно, иногда хочется, очень хочется деревенского творога попробовать, конечно, если, от проверенных и хороших хозяев. 

[Nat_Ure]

У нас в городе молоко еще в желтых бочках привозят, с совхозов, тоже очень и свежее.

[Я _ Весна)]

Сегодня много всего вкусного: ризотто с овощамт, карп запеченный, вареная свекла с изюмом.
У мужа вообще гарнир на выбор: или ризотто или картошка запеченая (запекла пару штук вместе с карпом)

И сырники из духовки с абрикосовым джемом на завтрак)

[omkara]

вареная свекла с изюмом.

расскажите как, вкусно?

[Я _ Весна)]

расскажите как, вкусно?

 

Я люблю) 

Свекла предварительно замаринована яблочным уксусом. 

А потом изюм+соль и масло и вкусняшка готова