Сообщений в теме: 3014

[Я _ Весна)]

Вспомнила почему я редко стала готовить.   

 

Может, это повод стать сыроедом)))))  

[Энерджи]

Продолжаю писать, что бы отслеживать насколько разнообразно я готовлю)

Итак, сегодня у нас капустная запеканка из молодой капусты, салат и песочные трубочки с вишней.
(У мужа плюс гречка - он любит, что бы еды было побольше)

Рецепт песочных трубочек с вишней в студию!!)))

[Счастливая :-)]

Может, это повод стать сыроедом)))))  

 

я уже была)

[Я _ Весна)]

я уже была)

Круто) 

[Я _ Весна)]

Вот потому зимой я так увлеклась выпечкой   Духовка греет покруче плиты!

 

Ага, а еще у нас в августе много людей рождается) А все потому что в ноябре рано темнеет и холодно))))

[Я _ Весна)]

Рецепт песочных трубочек с вишней в студию!!)))

 

Я взяла рецепт  какого-то песочного теста, замесила, раскатала квадратиками, завернула в него вишни без косточек  и испекла). А сверху посыпала сахарной пудрой. 

 Сегодня посмотрю дома какое именно тесто я брала, но, думаю, подойдет любое)

[Я _ Весна)]

Ну да, примерно полчаса - минут 40 все это и занимает. Я дольше вообще ничего не готовлю сейчас)

 

А что для Вас "сложные блюда"?)

[Просто_женщина]

у меня на обед был суп из крапивы, пшеничная каша а на десерт- полезная шарлотка из цз муки

[Солнце777]

Вечером не всегда есть силы и желание. Для ужина можно готовить полуфабрикаты на выходных, чтобы вечером после работы быстро разогреть, смешать, дожарить.

я в сообществе флай-леди видела, девушки утром полузамороженное мясо и овощи в мультиварку складывают и ставят "отложенный старт" - а вечером горячий ужин уже ждёт. И ничего не пропадает за день - как раз успевает полностью оттаять видимо.

[Энерджи]

Я взяла рецепт какого-то песочного теста, замесила, раскатала квадратиками, завернула в него вишни без косточек и испекла). А сверху посыпала сахарной пудрой.
Сегодня посмотрю дома какое именно тесто я брала, но, думаю, подойдет любое)

Ммммм, спасибо!) надо сделать обязательно)

[Sonrisa]

А что для Вас "сложные блюда"?)

Ну там лазанья какая-нибудь и прочие блюда, которые надо из нескольких компонентов делать. Одно из сложных, которое я делала недавно (прочитала рецепт и не смогла удержаться) - запеканка из гречки с рыбой. Гречка отваривается, рыба обжаривается. Выкладывается в форму гречка, рыба, нарезанный кубиками свежий помидор, заливается сметаной, смешанной с водой, посыпается тертым сыром и в духовку до зарумянивания. Пишу и слюнки текут...))

Выпечка, опять же. Правда, хлеб я стараюсь печь регулярно, но то хлеб и в мультиварке. 

[Я _ Весна)]

А я вот после разговора с Sonrisa, поняла, что понятие "сложности" готовки очень относительное).

 

У меня, например, есть набор блюд, которые я готовлю "одной левой": борщ там, супы разные, голубцы, каши, мясо разных видов и заливные пироги. На первый взгляд некоторые из них сложные (борщ? голубцы?)) ), но это своеобразная зона комфорта для меня, так как рука настолько набита, что все делается быстро. 

Эти блюда и составляют основу нашего с мужем меню. 

 

Но, если натренировать руку на какие-нибудь новые блюда, к которым я никак не могу подступиться (те же хачапури или другая соленая выпечка)))), то их можно так же включить в свое меню как "несложные" блюда.

Главное, желание развиваться и выходить из зоны комфорта.) 

 

Хорошего всем дня!

[Я _ Весна)]

Сегодня у меня овощное ризотто (Lililu, спасибо за напоминание), салат и абрикосы (они скоро у меня с ушей полезут)))))

[Ксения-Есения]

сегодня немного проредила свеклу и сварила суп с ботвой) все, как в борще, только вместо капусты свекольная ботва (лучше обдать кипятком хорошенько, чтобы горечь ушла)

[Svetlana*]

Главное, желание развиваться и выходить из зоны комфорта.)

Ага) Я когда работала такие блюда по выходным делала) А в будни. что попроще. Так же кстати и с прическами))) И дома красивая и потренировалась))) Потом проще плести, укладывать будет)

[Я _ Весна)]

Хехе А у нас - грибное

 

Синхрон)  

[Санни]

А мы уже третий день всухомятку) Муж разобрал кухню, отключил плиту и вынес ее на улицу (ее надо полностью мыть и дезинфицировать, потому что я хочу пользоваться духовкой, а сейчас это невозможно, т.к. там жили мыши  ), да и саму комнату под кухню чистим уже второй день, нет ни стола, ни воды, спартанские условия для готовки. Поэтому у нас одни бутеры, салаты и фрукты. 

А сегодня я вспомнила про мультиварку (вот балда-то), и сегодня у нас на обед запеченные овощи под сыром Порезала колечками баклажан, кабачок, сладкий перец, все выложила в мультиварку, посолила, поперчила, сбрызнула уксусом и оливковым маслом, включила и оставила почти до готовности, потом выложила сверху помидор колечками и сыр, оставила до момента пока сыр расплавится) Нямушка