Сообщений в теме: 3014

[Счастливая :-)]

Фаршированный перец) трехмесячная норма по готовке выполнена))

[Я _ Весна)]

Фаршированный перец) трехмесячная норма по готовке выполнена))

Это мое любимое блюдо)

 

А почему именно трехмесячная? три месяца будете есть только перец? )

[Счастливая :-)]

Это мое любимое блюдо)

 

А почему именно трехмесячная? три месяца будете есть только перец? )

Нет)) второй день готовлю что-то горячее)

 

Обычно я ем овощи, фрукты раздельно, йогурт, кефир. Летний салат в разных вариациях. Рис, гречку, чечевицу со свежими овощами. но чаще всего кладу разные целые овощи на гриль и запекаю. Добавляю кинзу, йогурт, чуть оливкового масла и ем) Бывает просто иду в кафешки, покупаю макши (типа голубцов без мяса, но очень маленькие), фалафель (нутовые котлетки), фуль (типа лобио), опять же местные сладости. Все это очень дешево и быстро. Потому как готовить для себя жарко, неохота, некогда))

 

Когда живу с кем-то, готовлю много несмотря на вышеперечисленное) Восхищаюсь всеми в этой теме. Так разнообразно и интересно готовите!

[Солнце777]

запеканка из гречки с рыбой. Гречка отваривается, рыба обжаривается. Выкладывается в форму гречка, рыба, нарезанный кубиками свежий помидор, заливается сметаной, смешанной с водой, посыпается тертым сыром и в духовку до зарумянивания. Пишу и слюнки текут...))

ух ты! А рыбу можно речную взять, типа сазана или судака? 

[ЮлиЯ :)]

Сегодня у нас на обед куриный супчик с лапшой, на десерт малиновый пирог и компот из свежих ягод! 

[Sonrisa]

ух ты! А рыбу можно речную взять, типа сазана или судака? 

Я делала с нотоненией и минтаем, и то, и другое вкусно. Мне кажется, туда любая белая рыба пойдет идеально. Единственное, чтобы костей не много было. 

 

Сегодня - суп с речной какой-то рыбой (не знаю, что там наловили, еще не смотрела). Вчера - фаршированный перец))) 

[Я _ Весна)]

Сегодня овощной суп с шампиньонами и картофельные гренки.

Осталось немного старой картошки, которую жалко выбрасывать, поэтому я ее потерла как на драники, добавила яйцо, соль специи, намазала на хлеб и поджарила. Не супер полезно, но вкусно и сытно). 

 

У меня сейчас задача - переработать до отпуска все продукты, которые могут испортиться в наше отсутствие. 

Остались еще шампиньоны. Сегодня, может, сделаю какой-то жульен.

 

 Как думаете их можно замораживать (если останутся после жульена)? 

[Солнце777]

Я делала с нотоненией и минтаем, и то, и другое вкусно. Мне кажется, туда любая белая рыба пойдет идеально. Единственное, чтобы костей не много было. 

 

Сегодня - суп с речной какой-то рыбой (не знаю, что там наловили, еще не смотрела). Вчера - фаршированный перец))) 

у нас просто нормальной морской рыбы нет( замороженное филе зареклась покупать - стоит сейчас немерянно, а разморозишь - вся вода сойдёт и есть нечего. Ещё и, гады, (простите)) куски льда внутрь подкладывают, между кусочками, снаружи не видно, раскроешь - 2 тюнююсенькие полоски рыбы и посредине булыжник!

[Sonrisa]

у нас просто нормальной морской рыбы нет( замороженное филе зареклась покупать - стоит сейчас немерянно, а разморозишь - вся вода сойдёт и есть нечего. Ещё и, гады, (простите)) куски льда внутрь подкладывают, между кусочками, снаружи не видно, раскроешь - 2 тюнююсенькие полоски рыбы и посредине булыжник!

Ага, это да... я думаю, с речной будет вполне))

[omkara]

 

У нас пошли фрукты, но хочется хоть раз в день поесть основательно. Сегодня это был чечевичный суп (оранжевая) с овощами и рис.

Рис купили удачно. Вариться вот таким ёжиком.

Прикрепленные файлы

•  DSCN1528.JPG   106,43К   0 Количество загрузок:

[anny_rus]

Тушеная индейка с брокколи) и орешки с бананами и киви

[Помидорша]

Сегодня сделала творожную запеканку с бананами. Ну и гадость!!! Давлюсь, но ем. Рука не поднимается творог выбросить. Бананы всё испортили

[ViraVera]

Сегодня сделала творожную запеканку с бананами. Ну и гадость!!! Давлюсь, но ем. Рука не поднимается творог выбросить. Бананы всё испортили

Вот, кстати тоже так запеканку испортила. Добавила банан вместо яиц и сахара. На вкус и правда гадость, как по мне.
Удивительно то, что во многих вегетарианских рецептах банан добавляют как замену.

[Помидорша]

Вот, кстати тоже так запеканку испортила. Добавила банан вместо яиц и сахара. На вкус и правда гадость, как по мне.
Удивительно то, что во многих вегетарианских рецептах банан добавляют как замену.

А в исходном рецепте банан был сам по себе. Еще и 5 штук! И яйцо тоже было. Картинка была такая аппетитная, что я даже подумать не могла, что все так будет. Вычеркнула из книжечки всю выпечку с бананами

[Sonrisa]

Да-да-да! Гадость гадкая, тоже повелась))) и с яблоком творожная запеканка отвратительная)) 

У меня муж как-то бананы в суп положил ради эксперимента, говорил, тот еще трэш))) а я потом прочитала, что их надо в супе уравновешивать какой-то очень вонючей рыбой, не помню какой именно...видимо, суп на любителя получается, мда....)))

[Помидорша]

Время 5.30 утра, а я варю восхитительную кукурузную кашу на молоке! С бананами. Это нереально вкусно

[Sonrisa]

Время 5.30 утра, а я варю восхитительную кукурузную кашу на молоке! С бананами. Это нереально вкусно

О, а я готовила по этому вашему рецепту понравилось

[Я _ Весна)]

удивительно то, что во многих вегетарианских рецептах банан добавляют как замену.

я пекла вот этот кекс, получилось вкусно:

 

Банановый кекс с шоколадом, орехами и изюмом
✿ Бананы — 2 шт.
✿ Растительное масло — 7-8 ст.л.
✿ Вода — 1/2 стакана
✿ Мука — 1 стакан.
✿ Разрыхлитель — 1 ч.л.
✿ Соль — ¼ ч.л.
✿ Сахар — 1/2 стакана.
✿ Горький шоколад — 1 плитка
✿ Орехи – 100 грамм
✿ Изюм – 100 грамм

❀ Бананы очистите, и приготовьте в блендере банановое пюре.

❀ Воду смешайте с маслом

❀ В миске перемешайте муку, соль и разрыхлитель, затем добавьте сахар, банановое пюре и воду, разбавленную с маслом. Все ингредиенты перемешайте. У вас получится чуть густое тесто.

❀ Измельчите горький шоколад, орехи и изюм, добавьте в тесто и перемешайте. Горький шоколад рекомендую покупать «Бабаевский» 75% какао, так как он готовится из натуральных ингредиентов, без добавления компонентов животного происхождения, поэтому его можно есть во время поста.

❀ Разогрейте духовку до 180 градусов.

❀ Форму смажьте растительным маслом, вылейте тесто и поставьте в разогретую духовку. 

❀ Готовьте примерно 45 — 50 минут до готовности. Если поверхность станет коричневого цвета как на рисунке, то банановый кекс с шоколадом, орехами и изюмом готов.

 

❀ Дайте шоколадно – банановому кексу с орехами и изюмом немного остыть, затем порежьте на кусочки и подавайте к столу.

[Я _ Весна)]

О, а я готовила по этому вашему рецепту понравилось

 

О,, Помидорша, дайте рецепт, пож-ста).

 

(И не спится Вам в 5 утра)) 

[Я _ Весна)]

У меня сегодня свекольник - наконец-то!

 

А еще пирог с творогом и абрикосами на дрожжевом тесте. 

Пирог я совершенно не собиралась печь, но вчера по дороге домой на улице услышала запах выпечки и вдохновилась)