Сообщений в теме: 3014

[Guzel]

У нас сегодня новое блюдо - спринг роллс. Очень вкусно, правда жирненькие.

[Sonrisa]

Я тоже готовлю под каждый прием пищи. Бывает, что остается что-то, но это редкость.

 

Делаю желе-пятиминутку из смородины. Пятиминутка - должна же быстрой быть, не?)) отмывание уделанной после отжимания сока кухни, видимо, не входит в рецепт...ооо.....

[omkara]

omkara,

Вы как-то писали здесь, что готовите под каждый прием пищи, так как вчерашнее не едят.

Правда так?)

да, почти всегда. Иногда с обеда остается что-нибудь до вечера. Или гречка вечерняя (остатки) идет на завтра на котлетки. А суп на два дня муж просто отказывается есть. Говорит, я купил и привез продукты и хочу есть свежее.

Все что не доели за день идет котам на улицу. Коты счастливы и дополняют наше вегетарианское меню мышами и тут уже счастлива я. 

 

У меня муж повар. И мне приходиться готовить так, что бы ему понравилось и сочеталось с тем, что он вчера ел на работе. Есть передача рассмеши комика, а у меня дома - накорми повара . Экзамен каждый день. Однажды знакомые оказались в сложной ситуации и им нужен был повар вегетарианский на базу отдыха. Я поехала, думала просто на кухне помогать буду, а оказалось, что меня муж на столько "надрессировал"  дома, что я легко справлялась сама. Почти две недели готовила на 50 человек завтрак, обед и ужин, по сменам, конечно со вторым поваром. 

[Я _ Весна)]

да, почти всегда. Иногда с обеда остается что-нибудь до вечера. Или гречка вечерняя (остатки) идет на завтра на котлетки. А суп на два дня муж просто отказывается есть. Говорит, я купил и привез продукты и хочу есть свежее.

Все что не доели за день идет котам на улицу. Коты счастливы и дополняют наше вегетарианское меню мышами и тут уже счастлива я. 

 

У меня муж повар. И мне приходиться готовить так, что бы ему понравилось и сочеталось с тем, что он вчера ел на работе. Есть передача рассмеши комика, а у меня дома - накорми повара . Экзамен каждый день. Однажды знакомые оказались в сложной ситуации и им нужен был повар вегетарианский на базу отдыха. Я поехала, думала просто на кухне помогать буду, а оказалось, что меня муж на столько "надрессировал"  дома, что я легко справлялась сама. Почти две недели готовила на 50 человек завтрак, обед и ужин, по сменам, конечно со вторым поваром. 

 

Мда, задача у Вас интересная). 

 

А можно Вас попросить набросать Ваше примерное дневное меню?

Интересно очень)

[Солнышко:)]

Накорми повара - это круто!

[Я _ Весна)]

Я тоже готовлю под каждый прием пищи. Бывает, что остается что-то, но это редкость

 

Вы и omkara, - мой идеал, к которому я стремлюсь)

 

А, еще свекровь туда же)

[Sonrisa]

Вы и omkara, - мой идеал, к которому я стремлюсь)

 

А, еще свекровь туда же)

Ну мне до идеала далеко, особенно сейчас, с малышом) хоть и все свежее, но про сложные блюда я давно забыла...и с чистотой беда - раньше старалась, чтобы кухня была чистой даже во время приготовления пищи, сейчас, бывает, что и посуда сразу после ужина не моется... 

[omkara]

А можно Вас попросить набросать Ваше примерное дневное меню?

Интересно очень)

по аюрведе. Легкий завтрак, я почти не ем. В 11-00 и до 13-00 плотный обед. Суп (от сезона, от окрошки до далов), что-то зерновое, салат обязательно, овощи. И легкий ужин. Если обед успел перевариться . И молоко на ночь. Вообще для меня утро - это сбор мнений всех желающих что поесть плюс сезон, погода, самочувствие и так меню на день появляется.

[omkara]

 сейчас, бывает, что и посуда сразу после ужина не моется... 

подросли две дочери и я нещадно их эксплуатирую на мойке кухонной  

[Sonrisa]

подросли две дочери и я нещадно их эксплуатирую на мойке кухонной

 

У меня сын, его и подросшего уже не поэксплуатируешь особо, мужчина же ж)))) Пусть папе помогает))

Наверное, многодетным вообще смешно от "проблем" мам первенцев))

 

А вообще вот с Вас точно пример можно брать 

[omkara]

У меня сын, его и подросшего уже не поэксплуатируешь особо, мужчина же ж)))) Пусть папе помогает))

сыну сейчас 7 лет и у меня уже созрел план и для него. Еще чуть подрастет и тогда буду вводить правило, каждый сам моет свою чашку-тарелку за собой. Поел и сразу помыл. У-у-у какая я коварная. Что только не придумаю, что бы самой посуду не мыть

 

 

Наверное, многодетным вообще смешно от "проблем" мам первенцев))

многодетны все были мамами первенцев

[Я _ Весна)]

Я сейчас готовлю один раз, утром: завтрак и обед нам с мужем с собой на работу. Вечером обычно муж доедает то, что осталось с утра, а я не ужинаю, только пью молоко. 

Но, с таким режимом "сложные" блюда тоже возможны только по выходным).

Вот уже который день мечтаю испечь бездрожжевые хачапури, кабачковый торт или свекольник- руки не доходят(

[Sonrisa]

Я сейчас готовлю один раз, утром: завтрак и обед нам с мужем с собой на работу. Вечером обычно муж доедает то, что осталось с утра, а я не ужинаю, только пью молоко. 

Но, с таким режимом "сложные" блюда тоже возможны только по выходным).

Вот уже который день мечтаю испечь бездрожжевые хачапури, кабачковый торт или свекольник- руки не доходят(

Ну если работать, то конечно можно только мечтать о свежей пище на каждый прием)

А то, что вы перечислили  - оно же все очень быстро готовится. 

[Я _ Весна)]

оно же все очень быстро готовится. 

 

"очень быстро" для меня это полчаса)

 

Хотя, это тоже , наверное, дело техники - с борщом я же за полчаса управляюсь))) (ну ладно, минут за 40  ) 

[Sonrisa]

"очень быстро" для меня это полчаса)

 

Хотя, это тоже , наверное, дело техники - с борщом я же за полчаса управляюсь))) (ну ладно, минут за 40  ) 

Ну да, примерно полчаса - минут 40 все это и занимает. Я дольше вообще ничего не готовлю сейчас)

[Я _ Весна)]

Главное составить список подходящих блюд для себя

 

Именно поэтому я и создала эту тему)

Что бы пополнить свое меню быстрыми, вкусными и полезными блюдами  (желательно это все одновременно, но иногда можно и просто вкусные)))))

[*Настуся*]

Если из быстрого мне нравится яичница с овощами.Немного поджарить на сковороде лук,помидоры,перец,посолить,в конце залить яйцом или смесью яйцо+сметана.Можно туда еще грибы добавить или кукурузу,к примеру,зелень еще.Вкусно и сытно.
А еще в качестве завтрака очень быстро и вкусно в блендере измельчить любые ягоды(сейчас смородина,черника,абрикосы)и залить сметаной!

[Счастливая :-)]

Приготовила рагу с чечевицей и молодыми овощами. Температура на улице под 50 градусов + плита. Вспомнила почему я редко стала готовить.