Сообщений в теме: 3014

[Солнце777]

А ваши едят всякие жаренные кабачки и кукурузу?

мой кабачки не особо жалует, хотя с майонезом, чесноком и зеленью может жаренных поесть. Больше баклажаны. Вот соте очень любит, я даже на зиму закрыла для него немного.

[Я _ Весна)]

Столько прекрасных рецептов, жаль мой мужик такое не ест))) а для себя лень готовить долго да и скучно

 

А что он ест? ) 

Почему долго - овощи очень быстро готовятся) 

[Я _ Весна)]

А ваши едят всякие жаренные кабачки и кукурузу?

 

Ест, но с тарелочкой борща, каши или кусочком мяса) 

А еще здоровенным куском хлеба и даже горкой майонеза. 

У меня аж сердце сжимается, когда он на мегаполезную пищу валит майонез. Но молчу)

[Viangel]

Viangel, Я тоже никогда не рассматривала кукурузу, как обьект приготовления) 

Разве что в баночке ) Ну, или вареную.

 

Спасибо, что расширили мой кулинарный кругозор) 

Пожалуйста. В центральной части России продают в основном кормовые сорта кукурузы, которые при варке не получаются сочными и сладкими. Плюс этого рецепта, что кормовая кукуруза становиться вкусной.

[Я _ Весна)]

Viangel, а Вы как то говорили, что забросили домашнюю работу) А ведь готовите же) 

 

Мне можно флудить, тема моя)

[Viangel]

Viangel, а Вы как то говорили, что забросили домашнюю работу) А ведь готовите же) 

 

Мне можно флудить, тема моя)

Я люблю готовить, но по вдохновению. Т.е. увидела интересный рецепт (для меня интересный - это все ингредиенты доступны, время до 1,5 часов, не перегружен деталями типа томить пупки комаров в утренней росе в 2 захода), настроение хорошее, время есть и с удовольствием становлюсь к плите. А ежедневная рутина после рабочего дня меня приводит в неистовство.

[Лада555]

томить пупки комаров в утренней росе в 2 захода)

Я прям представила себе этот шедевр...  

[Солнце777]

У меня аж сердце сжимается, когда он на мегаполезную пищу валит майонез. Но молчу)

 знакомо я молчу ещё и потому, что он при этом прекрасно выглядит, ттт)) был бы толст, проела бы плешь, чесслово.

[Я _ Весна)]

 знакомо я молчу ещё и потому, что он при этом прекрасно выглядит, ттт)) был бы толст, проела бы плешь, чесслово.

 

У нас с Вами, наверное, мужья одной породы) 

[Viangel]

У меня аж сердце сжимается, когда он на мегаполезную пищу валит майонез. Но молчу)

Промышленный майонез не покупаем и муж полностью с этим согласен. Делаю домашний - баночку 200 мл не чаще, чем раз в неделю, а могу и не сделать. Поэтому при всей его любви к майонезу, валить в тарелку бывает нечего.

[Viangel]

А домашний майонез в таких же количествах ест? Мой сказал, что он странный...

У меня получается (без ложной скромности) вкусный майонез, который никогда не залеживается. 

[Viangel]

У меня тоже, если не пересолю/перекислю

Просто муж решил, что он странный, потому что не такой, как магазинный. Ну блин, нет у меня сухих желтков и кучи загустителей дома

Странный? Странно... На вкус никаких принципиальных отличий нет. Консистенция такая, какую я захочу, - гуще промышленного или жиже.

Еще я люблю его разнообразить - то зелени добавлю, то чеснока. Или можно вместо черного перца добавить красный.

[lebedelena]

ооой   про то как льет майонез и кутчуп тоже знакомо... как в рекламе сериала Сашатаня по ТНТ: Саша берет майонез льет в тарелку с блюдом, потом берет кетчуп тоже выливает, потом еще соус, а Таня стоит рядом и говорит: "Что, совсем моя еда не вкусная, да?"

[Guzel]

У нас дома наоборот, я люблю майонез, а муж против. Говорит у него от него пузо растет, но раньше все равно покупали. А теперь все под строгим запретом. Но раньше ничего не ел без кетчупа, сейчас редко.
Эх, так захотелось бутера с майонезом и сыром, да ещё и жирные кабачки, ням.

[Помидорша]

я майоннз делаю из желтков, масла подсолнечного и лимонного сока. Он ничего, но совсем не похож на магазинный. А как его делаете вы?

[Помидорша]

Все то же + горчица, вода, соль. Пропорции держу в секрете не знаю, делаю на глаз

а да, еще горчица. а вот вода..? не получается майонез жидким?