а рецепт не подскажете?) я рыбку люблю
Конечно) Изначально он готовится с тунцом, но я люблю с лососем.
На 4-х взрослых: зубчик чеснока + небольшая луковица + красный перец + зеленый перец + 3 картофелины + лосось сколько есть))
Иногда добавляют помидор, но мне не нравится.
Мелко покрошить чеснок и луковицу, порезать перец и забросить все в кастрюлю с разогретым оливковым маслом. Потушить до мягкости, добавить порезанную на кубики чищенную картошку и залить водой (можно рыбным бульоном). Рыбу нарезать кусочками (не самыми маленькими). За 3-4 минуты до готовности картошки добавить рыбу и через пару минут можно выключать. Ну и посолить-поперчить в процессе, укроп добавить в конце.
Как видите, все просто до безобразия )
А если не брать перец и перед лососем добавить сливки и тертый сыр, получится финский суп лохикейтто).