И еще поделитесь, пожалуйста, проверенным рецептом тыквенного пирога. Я в прошлом году делала по двум рецептам, не очень понравились и я их в любом случае уже не помню...
Что вы еще делаете из тыквы? Наше любимое блюдо - запеченная в духовке под сыром, также тыквенный суп, каша само собой, оладьи.
А как Вы готовите суп из тыквы?
Я готовлю суп-пюре: пару картошек, много тыквы, сварить, слить воду, добавить горячее молоко и перемолоть блендером. Вкус получается сладенький. Если нужно несладкий - можно добавить зажарку с лука или положить чеснок, петрушку и какие-нибудь специи.
Еще очень вкусно рагу из тыквы в горшочке: картошка (кладу ее туда ради мужа, так как он тыкву не любит), морковка, лук и тыква. Наполовину залить водой, добавить сметаны и специй.