Сообщений в теме: 2978

[ViraVera]

А свекла какая? Просто вареная или немного маринованная в чем-нибудь? Обожаю козий сыр, нам еще нравится тосты с авокадо и козим сыром делать))

Просто варенная.

[100l]

Насчет свеклы - если ее не варить, а запекать в фольге, выходит куда вкуснее (когда варишь, вода много вкуса берет и цвета). Вымыть, завернуть в фольгу и запекать при 200 градусах.

[ViraVera]

Насчет свеклы - если ее не варить, а запекать в фольге, выходит куда вкуснее (когда варишь, вода много вкуса берет и цвета). Вымыть, завернуть в фольгу и запекать при 200 градусах.

Не чистить? А сколько по времени приблизительно?

[100l]

Не чистить? А сколько по времени приблизительно?

Не чистить, иначе сока много выйдет. В кожуре он весь внутри овоща останется. Просто хорошо вымойте щеткой, обрежьте хвостики. Заверните в фольгу плотно. Запекайте до мягкости, можно же развернуть и потыкать ножиком. У меня свекла диаметром 7-8см запекается за 1,5 часа. Я стараюсь как можно мельче свеклинки брать, так и быстрее, и красивее в тарелочке, если просто пополам нарезать.

[ViraVera]

Спасибо

[Олеандрина]

И борщ из печеной свеклы ярче) и вообще она вкусная просто так печеная/вареная (мне, по крайней мере)

[100l]

И борщ из печеной свеклы ярче) и вообще она вкусная просто так печеная/вареная (мне, по крайней мере)

Еще бы! Когда варите свеклу, вода бордовая становится. Весь этот сок в никуда, считай. А так все внутри остается.

[Лада555]

Нашла пару интересных рецептов, может быть, кому-то пригодится.

 

Подушечки с начинкой:

 

https://deti.mail.ru...ladosti/423851/

 

Шоколадно-банановый рулет:

 

https://deti.mail.ru...ladosti/423017/

[IVIV]

Девочки, извините, что не в тему, кто сажал рукколу? Она прихотливая? У нас очень жарко, солнечно и земля глинистая. Есть шанс ее вырастить?

Я прочла:девочки,извините,не в тему,кто СОЖРАЛ,рукколу?))))

[Лада555]

Шоколадно-банановый рулет ушел просто на ура)

Вы по тому рецепту сделали, что я выше ссылку давала?

[IVIV]

Наше новогоднее меню:
Манты
Куриные рулетики (с грибами+сыром+луком),запеченные в фольге
Салатики:печенкин,мимоза,еще один не помню название(пекинская капуста+помидор+филе курицы+сухарики+соус заправка)кажись Цезарь,корейский салат
Овощная нарезка,бутерброды с семгой и красной икрой
Конфеты,творожный торт,мандарины и прочие фрукты,Мартини Асти)))

[Я _ Весна)]

Праздничный ужин прошёл на ура,не смотря на то что у меня был всего час на его приготовление) салат "здоровый праздник" -просто бесподобный, рекомендую)

[Nat_Ure]

Поделитесь, пожалуйста, кто какие супы готовит, а то все приелось(
Мои варианты: щи, борщ, гороховый, солянка, тыквенный, рассольник, вермешелевый.

[omkara]

Поделитесь, пожалуйста, кто какие супы готовит, а то все приелось(
Мои варианты: щи, борщ, гороховый, солянка, тыквенный, рассольник, вермешелевый

А с добавлениями круп разных? Рис, гречка, пшено.

[Nat_Ure]

А с добавлениями круп разных? Рис, гречка, пшено.

С рисом готовлю, вот пшенр и гречку не пробовала в суп, не привычно как то, хотя наверное вкусно, каши эти я люблю.

[ViraVera]

Турецкий, из красной чечевицы. Быстро и очень вкусно), грибной конечно и уха еще
Рецепт турецкого вот
http://prosto-i-vkus...oj-chechevitsy/

[omkara]

С рисом готовлю, вот пшенр и гречку не пробовала в суп, не привычно как то, хотя наверное вкусно, каши эти я люблю.

еще можно с борщом варианты. Вегетарианский с фасолью и вегетарианский с паниром или адыгейским сыром. Совершенно разные супы. Еще можно с клецками разными. Я пробовала такие "вареники" http://vegetarianrec...da/vontony.htmlи подавала с очень жидким овощным со специями бульоном. 

[IVIV]

Поделитесь, пожалуйста, кто какие супы готовит, а то все приелось(
Мои варианты: щи, борщ, гороховый, солянка, тыквенный, рассольник, вермешелевый.

Овощной попробуйте,сначала покажется,что борщ,но это не так
Отваривается кусочек говядины,на говяжьем бульоне готовится(отваривая мясо,кладу луковицу целиком,очищенную,потом вынимаю)
Капуста шенкуется
Картошечка мелким кубиком
Помидор кубиком
Зеленый горошек консервированный
Закинули картофель,потом капусту,потом помидорки,в самом конце горошек,при подаче в тарелочку лрдится мясо и наливается супчик,быстро и вкусно очень

[Nat_Ure]

Точно, с чечевицей надо сделать)
За остальные рецепты спасибо)
А на борщ с фасолью ее вымачивать?

[Помидорша]

борщ с тыквой