Сообщений в теме: 2978

[IVIV]

Ну, мне до этого далеко, ибо попросту коптить и прочие технологические тонкости -  негде. В морозилку положила, жарить или запекать только. На пикник брать. Из своего у меня еще рыба соленая. А так, конечно, здорово, когда все свое.

В том-тоти дело,что они купили коптилку,которая по диаметру соответствует большой комфорке на плите и у них получились чудо-охотничьи колбаски,но заказывали они через интернет,долго искали такую комплектацию,которая позволила им делать это в условиях квартиры

[Mo_]

Мы тоже в квартире коптим на газу, точнее м.ч. коптит, а я лишь ем))Получается очень вкусно и курочка, и сало, и рыба, и мяско, но все равно злоупотреблять нельзя)
Единственное, приходиться с помощью шланга в окно дым выводить иначе запах такой стоит в квартире))
Вот, колбасу надо попробовать, но я не знаю где найти нормальные кишки, они обычно такие вонючие...бе(

[IVIV]

А вот в передаче какая-то коптилка была без дыма и запахов,видимо технический прогресс)))

[ViraVera]

Вчера у жены брата увидела гриль. Теперь хочу.

[100l]

не знаю где найти нормальные кишки, они обычно такие вонючие...бе(

Берите те, которые хранятся в коробках, пересыпанные солью. Они уже промыты и обработаны.

[gertruda3036]

Девочки,подскажите,плиззз))
Хочу испечь этот торт "Брауни"очень понравился рецепт по описанию.Но не пойму,его обязательно надо разрезать на кусочки,пока он горячий?Или можно целым подавать?
Я думаю полить его глазурью и украсить чем-нибудь к дню св.Валентина.Но если его нужно обязательно разрезать,тогда украсить не получится?

[IVIV]

Берите те, которые хранятся в коробках, пересыпанные солью. Они уже промыты и обработаны.

А есть силиконовые оболочки

[Miss O]

Вареники с картофелем и грибами. Так их люблю!

[Mo_]

Берите те, которые хранятся в коробках, пересыпанные солью. Они уже промыты и обработаны.

Я таких даже не встречала)
У нас обычно на рынках на прилавке валяются или замоченные в чем-то.
Спасибо, поищу!

[100l]

А есть силиконовые оболочки

 Есть, однако, они куда менее эластичны и легко рвутся при набивке.

[Гайка Мечтательница]

Не обед, а втррой завтрак тыквенные панкейки нереально вкусные получились

[Солнце777]

тыквенные панкейки

а апельсиновый соус к ним не делали?) он хорошо сочетается.

 

я вчера блинную сковородку купила, сегодня опробовала - на завтрак были сырные блинчики с укропом. Сейчас готовлю куриные тефтели в сметанном соусе в духовке, картоф. пюре и салат из кваш. капусты, редьки и яблока.

А вчера у нас были гости и я для них делала торт "Эскимо". И неплохо получился, гости добавки просили.

[Гайка Мечтательница]

Солнце, соус не делала. Мазала медом

[Василёк.]

На обед сегодня картофель запечённый в сметане с укропом и петрушкой
Салат из капусты , укропа и кр смородины с маслом
И чечевица с морковкой и перцем в томатном ( немного )соусе
Ps сори за капли на тарелке))

Прикрепленные файлы

•  image.jpeg   150,31К   0 Количество загрузок:

[Козуля]

Девочки,подскажите,плиззз))
Хочу испечь этот торт "Брауни"очень понравился рецепт по описанию.Но не пойму,его обязательно надо разрезать на кусочки,пока он горячий?Или можно целым подавать?
Я думаю полить его глазурью и украсить чем-нибудь к дню св.Валентина.Но если его нужно обязательно разрезать,тогда украсить не получится?

Конечно необязательно, это просто традиционная форма подачи в виде пирожных-прямоугольничков. Можно есть как обычный торт.
Не знаю, по какому рецепту печете Вы, я как-то пекла, и когда разрезала на квадратики, поверхность вся растрескалась. Думала, что-то не так сделала, а потом оказалось, в этом вся фишка пирожных Брауни))

[LisaAlisa]

Вчера был экспериментальный суп с чечевицей в мультиварке. Все хорошо, но он получился, во-первых, сладким из-за морковки, а во-вторых, по предложенному рецепту чечевица разварилась так, что я ее не нашла в супе вообще)

А так-то ничего, интересно)

[Elena_prekrasnaya]

Голубцы и картошка пюре

[Меламори Блимм]

Приготовила котлеты. И пасту с томатами.
Котлеты должны были быть на завтра и с другим гарниром, но муж совместил)))

[IVIV]

Сегодня будут вареники домашние с капустой
Бедрышки,зареченные в духовке
Салат=огурец,помидор,пекинская капуста,зелень