Сообщений в теме: 3014

[Sonrisa.de.la.Luna]

котлеты из нута и стручковая фасоль

Бобовые с бобовыми... ого)

[omkara]

котлеты из нута и стручковая фасоль

 

Бобовые с бобовыми... ого)

зеленый горошек молодой и фасоль стручковая считаются овощами. Только полностью вызревшие бобовые - читаются бобовыми .

Жаль, что для экадаши это не проходит

[Я _ Весна)]

Рассольник)

Кто то там раньше написал о рассольнике и я не могла успокоиться пока его не приготовила) 

[Я _ Весна)]

сегодня  томатный суп со свеклой и чечевицей (в моем варианте без шпината и сыра фета (у меня  что -то под фету из фермерского ларька на местном рынке) ):

 

http://www.edimdoma....loy-i-shpinatom

 

Кто ест чечевицу - очень рекомендую этот рецепт, блюдо просто идеальное: свекла дает сладость, томаты - кислинку, чечевица вязкость, а соленый сыр, соответственно соленость )

[Я _ Весна)]

Девочки, а что из морепродуктов Вы готовите? 

 

Есть проверенные/любимые рецепты? 

[ViraVera]

Сегодня у меня камбала жаренная и спаржа.

[Просто форумчанка]

У нас на обед манты с тыквой. Обожаю их)

[Рита Ребрикова 0]

суп с фрикадельками, запеканка овощная и компот

[Просто форумчанка]

Вчера был борщ, сегодня ячневая каша с тыквой

[Я _ Весна)]

Сегодня на обед то же самое, что и вчера на ужин:
Паэлья с морепродуктами
Индейка под клюквенный соусом
Салат здоровый праздник
Салат Оливье
Домашний пштет из печени индейки на брускеттах
И торт

О Боже, как же это все съесть))))

[Солнце777]

Салат здоровый праздник

Вы молодец, у меня сплошь "нездоровый праздник"( уже чувствую, как жкт сорвала, еще и после поста.  

[Naoko]

Привет. Поскольку тут много вегетарианцев и православных хватает тоже ))) решила спросить в этой теме. Девушки кто делает постные супы скажите как вы насыщаете бульон? Который раз варю суп постный, у меня вода водой получается. В столовых как-то насыщенный бульон. И соль и приправы и вообще вкусная водичка. У меня же трава травой. Как будто отвар из сена.... Поделитесь секретиками пожалуйста.

Закидывайте овощи не просто в воду, а в овощной бульон, будет насыщеннее и вкуснее. В воде сначала отвариваете лук, морковь целиком, лавровый лист с чёрным перцем с полчасика. Выбрасываете это всё, вуаля - овощной бульон готов!))

[Эсмахан]

Лук режете или целую луковицу кладете?

[Naoko]

Целиком, кусочки потом вылавливать сложнее. Еще советуют ее не полностью очищать от шелухи, нижний слой оставить, это придаст бульону золотистый цвет

[Эллисив]

Рассольник с почками, вкуснятина, просто многие не знают как их приготовить, что бы убрать привкус, зато потом получается сильно!

Расскажите, как вы готовите бульон на почках, чтобы без запаха и привкуса получилось.

[Я _ Весна)]

Сегодня бульон с лапшой
Язык заливной
Винегрет

Мы вернулись с отпуска, я соскучилась за готовкой
Теперь просто не могу остановиться))))

А на ужин планируется капуста тушенная с грибами
И хочу испечь какое-то нибудь апельсиново-шоколадное чудо).

Кто-нибудь, уведите меня с кухни)))))

[PropMax]

Сегодня борщ с пампушками и чесночным соусом, немного сала, вкуснятина, пахнет на весь дом, все посбегались домашние на запах, будем сейчас кушать, приятного всем аппетита

[Annsal]

Рецепт пожалуйста вашего борща?)

[Я _ Весна)]

А мне пампушек) 

[МамаКоала]

И сала тож