Сообщений в теме: 3014

[Я _ Весна)]

Уха, салат с вареной свеклы и перловка с грибами

[IVIV]

Суп с фрикадельками,цукини в кляре,горячие бутерброды с куриной грудкой

[Нежа]

Ммм, однозначно рекомендую https://www.babyblog...ingbook/3072083

только что испекла, обалденные! я вместо яйца маслом раст. смазывала, румяные, как и положено. 

эти пирожки рулетиками заворачивать, да? не совсем поняла

[Солнце777]

эти пирожки рулетиками заворачивать, да? не совсем поняла

да. тесто тонко-тонко раскатываешь, до прозрачности (я маслом растительным вместо муки смазывала столешницу, и ничего не прилипло и не порвалось), накладываешь на один край лепёшки начинку, края вовнутрь и рулетом сворачиваешь).

[Помидорша]

Куриные грудки,запеченные с ананасом и сыром

[Нежа]

Спасибо!

Помидорша, можно рецепт? Я салат обожаю с курицей и ананасами))

[Лада555]

Говорят, вкус прям как у классического оливье:

 

[Помидорша]

Спасибо!

Помидорша, можно рецепт? Я салат обожаю с курицей и ананасами))

да просто нарезала филе грудки ломтиками 1-1,5 см, уложила на дно формы, смазанной маслом, посолила, поперчила Сверху нарезала ананасы - свежие или консервированные. Натерла сыр на терке - щедро посыпала сверху. Некоторые чеснок и майонез добавляют, но, как по мне, это лишнее. Пропорции на глаз. И в духовку на 20 мин на 200 градусов

[Солнце777]

своим сегодня сделала "лимонную курицу" http://mom-story.com...nnaya-kuritsa/ 

только вместо спаржи стручковая фасоль. 

[Я _ Весна)]

Не поверите - перепела запеченные) Вчера в магазине была акция - перепела дешевле, чем курица, вот я и стала жертвой маркетинга)

 

Плюс вчерашний салатик со свеклы и кабачковая икра моя, домашняя. 

[Лада555]

Не поверите - перепела запеченные)

Прям как у буржуев

 

А у нас вчера на завтрак были трубочки из свежей пастилы с фруктовым кремом и ореховой обсыпкой

Фотки будут в блоге. 

[Помидорша]

Не поверите - перепела запеченные) Вчера в магазине была акция - перепела дешевле, чем курица, вот я и стала жертвой маркетинга)

 

Плюс вчерашний салатик со свеклы и кабачковая икра моя, домашняя. 

и как, вкусно? я только в ресторане перепелов заказывала, мне они показались так себе. Как их правильно готовить?

[Я _ Весна)]

и как, вкусно? я только в ресторане перепелов заказывала, мне они показались так себе. Как их правильно готовить?

 

и мне показались так себе) 

приготовила по рецепту "табака": натереть чесноком, посолить, намазать сметаной и поджарить. 

А потом  еще тушила в духовке. 

[IShotTheSheriff]

Я тут давеча опробовала вот этот рецепт, чебуреки из кабачков: http://www.povarenok...pes/show/76947/

Получилось очень вкусно! Начиняла мясом и сыром, когда мясо закончилось)

Сытно и ням-ням, детям тоже понравилось.

[IShotTheSheriff]

А еще сегодня Далида упомянула обожаемую пасту карбонара, делюсь своим рецептом: 

 

Обжарить бекон полосочками. Смешать: сырой желток+тертый сыр (мнооого сыра)+соль+перец+сливки. Когда бекон остынет, всыпать его в смесь и перемешать.

 

Сварить пасту, слить воду, оставив самую чуточку. Влить в макароны соус, перемешать, готово.

 

Один мой итальянский товарищ долго возмущался по поводу сливок - мол, в Италии такое в голову никому не придет. Но мне и всему семейству очень нравится. И терпеть ненавижу лук и чеснок в карбонаре.  

[Ластиника]

а мы вчера с дочурками делали "привет из 90-х"  печенье на рассоле - быстро просто и опять вредно     зато получили массу  удовольствия  во время выдавливания фигурок, а кто постарше еще и детство повспоминал  , ах, да печенье еще и постное  

[ViraVera]

Треска, тушеная с луком и морковью, фасоль стручковая, обжаренная с луком и паприкой, фунчоза на гарнир
На десерт грецкие орехи)))

[Annsal]

Как тушили тресеку?

[Annsal]

[ViraVera]

Как тушили тресеку?

Отдельно обжарила лук и морковь до полу готовности. В эту же сковородку выложила филе трески, нарезанное средними кусками. Через 10 минут сверху выложила морковь и лук, закрыла крышкой. Тушила еще минут 10.