Сообщений в теме: 3014

[Солнце777]

кстати, рекомендую - пирог с щавелем и черемшой http://yapovar.com/1...iy-variant.html

тоже я пекла, вкуснотищща)

[Оксана )]

Сегодня у нас курица по-индийски ) Очень давно хотела приготовить, особенно после того как муж подарил набор оригинальных приправ и специй, хочется готовить и готовить, аромат и вкус шикарный

http://organicspices.ru/podarki-premio/etalon-nabor-pryanostey-9-sht/

Ингредиенты курицы по-индийски :

Куриные окорочка (или любые части курицы, но без кожи) — 5 шт
Молоко — 1 стак.
Яйцо — 1 шт
Майонез или сметана — 4 ст. л.
Специи *
Приправа карри (это тоже может быть по вкусу) — 1 ч. л.
Приправа (любая) — 1 ч. л.
Кунжут (тоже по вкусу, я брала примерно ) — 2 ст. л.
Морковь и лук (среднего размера по) — 1 шт

приятного!!!

[Я _ Весна)]

Сегодня у нас курица по-индийски ) Очень давно хотела приготовить, особенно после того как муж подарил набор оригинальных приправ и специй, хочется готовить и готовить, аромат и вкус шикарный

http://organicspices...yanostey-9-sht/

Ингредиенты курицы по-индийски :

Куриные окорочка (или любые части курицы, но без кожи) — 5 шт
Молоко — 1 стак.
Яйцо — 1 шт
Майонез или сметана — 4 ст. л.
Специи *
Приправа карри (это тоже может быть по вкусу) — 1 ч. л.
Приправа (любая) — 1 ч. л.
Кунжут (тоже по вкусу, я брала примерно ) — 2 ст. л.
Морковь и лук (среднего размера по) — 1 шт

приятного!!!

 

За рецепт спасибо 

и за рекламу сайта тоже))))

[Я _ Весна)]

кстати, рекомендую - пирог с щавелем и черемшой http://yapovar.com/1...iy-variant.html

тоже я пекла, вкуснотищща)

 

Я тоже как-то пекла пирог со щавелем, сладкий.  Никогда не думала, что щавель может быть вкусным в сладком пироге). 

[Я _ Весна)]

Сегодня рагу из кабачков, биточки и салат. 

 

Вижу, давно я ничего не пекла - нужно исправляться). 

[Malega Художник]

Рагу из помидоров и кабачков, картошка фри с куриным филе.

[Slavanka]

нет. зерно это рис, пшеница, овес и т.д. Гречка - это семена.

У нас начался сезон баклажан. А жаренные баклы тяжелые для пищеварения. Поэтому наш любимый салат из печеных баклов (без кожуры) и сырых помидор, и зелень кориандра (кинза)

Спасибо за информацию про гречку! 

[Svetlana*]

вот я делала суп-затируху: http://yapovar.com/1...p-zatiruha.htmlэто практически лапша) на домашней курице особенно вкусно.

Ух ты, как интересно))) Пост пройдет и попробую)

[omkara]

Началась жара, готовить не хочется, поэтому на обед одно блюдо. Суп = овощи (морковь, б.перец, ц.капуста, зелень) +зерновые (рис), + белковое (сыр панир) + кисломолочное (в тарелку уже сметану добавить) Сытно и просто

[Я _ Весна)]

Суп = овощи (морковь, б.перец, ц.капуста, зелень) +зерновые (рис), + белковое (сыр панир) + кисломолочное (в тарелку уже сметану добавить)

 

Это все в одной кастрюльке намешано?))))

Даже сыр? 

[Я _ Весна)]

У меня сегодня на завтрак мужу был паштет из кильки по рецепту Помидорши и салат. 

Не самая полезная и правильная еда, но ему очень понравилось.

А на обед суп с вермишелью и тоже салат. 

[Галина Челик]

а у нас Рамазан! поэтому у нас на обед ничего.. Ребёнок, конечно, "ничего" есть  не захочет.. Поэтому специально для сыночка котлетки куриные и его любимые вермишельки.. Муж на работе обедает. А я жду, когда сядет солнце и можно будет выпить воды и немного покушать.

Сегодня я ничего готовить не буду.. мы приглашены на ифтар, который будет сопровождаться чтением Корана. Что будт на ифтаре не знаю, знаю что хозяева по этому поводу зарежут барашка. 

[omkara]

Это все в одной кастрюльке намешано?))))

Даже сыр? 

а что необычного? . Овощи + рис или гречка или тонкая вермишель, очень вкусные супы получаются. А сыр я использую панир или его магазинный аналог адыгейский сыр. Он единственный, который не плавиться от температуры. Можно в супы бросать, можно обжаривать на сковороде и во фритюре. А какой вкусный борщ без мяса и с паниром. А жаренный панир с помидорами - это просто объедение. Тем более панир я делаю сама.

Ну а сметану или сливки я только в тарелки на столе уже добавляю, жара все таки

[Я _ Весна)]

сыр я использую панир или его магазинный аналог адыгейский сыр.

 

Я просто думала, что панир - это аналог домашнего творога) 

[Guzel]

У нас сегодня обед! Оказывается когда муж на работе, я и не готовлю, себе лёгкое что-то вроде салата и все. У нас рагу было - морковка, перец, помидор, баклажан,кабачок. Все потушила и готово. Только без острых специй теперь странный вкус, но привыкаем.

[Saga]

Сегодня на обед говяжья печень, быстро обжаренная на оливковом масле, брокколи с цветной капустой в миндальной панировке и свежий шпинат с базиликом.

Черешня, чай.

[*Настуся*]

а что необычного? . Овощи + рис или гречка или тонкая вермишель, очень вкусные супы получаются. А сыр я использую панир или его магазинный аналог адыгейский сыр. Он единственный, который не плавиться от температуры. Можно в супы бросать, можно обжаривать на сковороде и во фритюре. А какой вкусный борщ без мяса и с паниром. А жаренный панир с помидорами - это просто объедение. Тем более панир я делаю сама.
Ну а сметану или сливки я только в тарелки на столе уже добавляю, жара все таки [/quotе]

А как Вы делаете панир,поделитесь?)

[anny_rus]

у нас сегодня грибной суп-пюре со сливками, куриные тефтели в сметанном соусе и баклажаны, жареные кружочками) надеюсь, муж будет доволен)

[ViraVera]

Овощной суп пюре без сливок, но с сыром, салат из красной капусты с горошком

[omkara]

Я просто думала, что панир - это аналог домашнего творога) 

не-е-е. Творог и панир совершенно разные сыры. У панира нейтральный вкус свежего молока. Его можно использовать как в соленых блюдах, так и в сладких. Можно делать с различными наполнителями (соль специи травы) 

 

А как Вы делаете панир,поделитесь?)

вот видео хорошее, видно как сыворотка отделяется.,

Много есть видео на  ю тубе, посмотрите.

Вот классика, панир с помидорами, только я сметану в тарелку уже добавляю и панир не крошу, а режу кубиками

А это видео Сатьи о панире

https://youtu.be/tLlRHz_I-cA