Сообщений в теме: 3014

[Marquise]

Гречка и рисовые котлеты с адыгейским сыром.

[Виктория Кузнецова]

Спагетти и фарш с луком пережаренный с зеленью

[Annsal]

Солнце 777 а как вы делали свеклу по корейски?

[Солнце777]

Солнце 777 а как вы делали свеклу по корейски?

по этому, кажется, рецепту: http://www.povarenok...pes/show/23156/

очень просто, на самом деле. Только я масла и уксуса немного побольше взяла. Ночь она у меня стояла и на след. день с удовольствием съели кило свеклы)

[Солнце777]

Сегодня курица с яблоками и квашенной капустой внутри. На гарнир ещё гречку сварю.

[Энерджи]

Суп с фрикадельками, пирожки с творогом

[ViraVera]

Тыквенный суп пюре, салат запрятанный йогуртом и горчицей, гречка, на десерт творог с чёрной смородиной.

[Меламори Блимм]

Какие супы на мясном бульоне вы обычно готовите? Мясо на балконе пропадает, целыми днями варю супы. но фантазия уже иссякает. Борщ, щи, рассольник, гороховый, солянка. Больше ничего не знаю

суп-харчо

можно жаркое с мясом, овощами и картошкой в горшочках приготовить, оно тоже как полу-суп получается)

[ViraVera]

Из мяса ещё солянку по-грузински приготовить.

[Marquise]

Перловая каша, грибы тушеные в сметане с луком и морковью.
Как-то я перловку никогда не готовила, для меня это открытие получилось

[Valushka]

Супчик гречневый)

[Rebelle]

девочки, а как вы готовите тофу? если вообще готовите

[Marquise]

Просто жарю ломтиками в панировке из муки и специй.
Недавно узнала, что если его предварительно заморозить, то после разморозки у него меняется структура, он становится более пористым, лучше впитывает в себя маринад, например. То есть можно сначала замочить в чем-то.
А вообще,я бы тоже хорошие рецепты послушала. Как-то в вегетарианском кафе ела лангет из тофу, вроде отбивной, что ли, в кляре. Так он такой сочный был, а у меня сухой выходит, и нас вкус как хлеб почти почему-то

[Меламори Блимм]

Маринованная запеченная свинина по-кубински (http://www.povarenok...es/show/118905/) и картофель, запеченный в фольге кусочками с салом и чесноком.

[Меламори Блимм]

Просто жарю ломтиками в панировке из муки и специй.
Недавно узнала, что если его предварительно заморозить, то после разморозки у него меняется структура, он становится более пористым, лучше впитывает в себя маринад, например. То есть можно сначала замочить в чем-то.
А вообще,я бы тоже хорошие рецепты послушала. Как-то в вегетарианском кафе ела лангет из тофу, вроде отбивной, что ли, в кляре. Так он такой сочный был, а у меня сухой выходит, и нас вкус как хлеб почти почему-то

ну может его как раз пропитали чем-то?

[Marusya]

На сегодня треска, запеченная с морковью и луком, рассольник безмясный)

[Selenita]

Филе куриное запеку в духовке, подам с гречкой и обжаренными грибочками )

[Marquise]

ну может его как раз пропитали чем-то?

Явно пропитали, вот только чем?
Все варианты, что я пробовала, не дают такого результата. Муж предположил, что они сами его делают, сразу с нужными специями или еще чем-то.

[Пружинка]

Помидорша, еще есть суп-харчо, фасолевый, с клецками. Из мяска можно фарш сделать - и тогда суп с фрикадельками.
А еще из мяса люблю жаркое готовить - чтоб водички побольше, как супчик получается.
И домляма еще - слоями мясо, лук, морковь, картофель, если есть - то помидоры, порец, кабачок, и сверху капуста. И все тушить около часа. Получается много бульона. Очень вкусное и сытное блюдо.

[ViraVera]

Грибы белые с луком в йогурте, на гарнир гречка. Штрудель с яблоками, рулет с творожным кремом, запечная баранья нога.