Сообщений в теме: 2978

[Миссис Че]

Если продолжите взбивать, то масло все равно получится.

30 минут взбивала...не получилось...поставила замораживать куконьки из сливок ,в кофе потом...эх(((

[Меламори Блимм]

У меня домашние сливки превращаются в масло сами через несколько дней

[Меламори Блимм]

Я на днях готовила хычины с картошкой и сыром) очень вкусно)

[Я _ Весна)]

Я вчера болела, поэтому наготовила кучу всего) 

 

Заливной язык, гречка и чизкейк с абрикосами. 

А еще сливовый кисель) 

[IShotTheSheriff]

А у нас вчера мусака была) Муж готовил, а я ееела))

[Я _ Весна)]

Я не поняла - почему никто ничего уже второй день не готовит?) 

 

Голодные будем?))))

[IShotTheSheriff]

)) вчера был простецкий куриный супчик, в который я решила добавить свежую зелёную спаржу. И он так повеселел и преобразился, скажу я вам!
А сегодня на обед паста с сыром, ветчиной и каким-то неведомым мужниным соусом. Но мы ещё не пробовали - на улице такое солнце))

[LisaAlisa]

у нас вчера был чечевичный суп-лазанья

[Mo_]

А у меня блины))Жарю все еще и параллельно отбиваю их у голодных глаз и хватающих рук))
С мясом, творожком и с икрой))

[IShotTheSheriff]

у нас вчера был чечевичный суп-лазанья

А как это - суп-лазанья?)) Поделитесь рецептом, пожалуйста?) У нас чечевица по понедельникам - это муж из детства привнёс)) У них каждый день был расписан: по пн- чечевица с чорисо (исп. колбаса, для меня слишком резкий вкус), вт -"филетес русос))" -  это именно наши "русские" классические котлеты, ср - не помню что, какие-то овощи. Надо расспросить в очередной раз и записать)) 

[LisaAlisa]

А как это - суп-лазанья?)) Поделитесь рецептом, пожалуйста?) У нас чечевица по понедельникам - это муж из детства привнёс)) У них каждый день был расписан: по пн- чечевица с чорисо (исп. колбаса, для меня слишком резкий вкус), вт -"филетес русос))" -  это именно наши "русские" классические котлеты, ср - не помню что, какие-то овощи. Надо расспросить в очередной раз и записать)) 

ЛАЗАНЬЯ-СУП С ЧЕЧЕВИЦЕЙ
- Кулинарный клуб вегетарианцев -

- 200-300 г отварной или консервированной чечевицы
- 1 морковь (натереть или нарезать)
- 1 болгарский перец (нарезать)
- растительное или топленое масло
- соль, асафетида, ч. перец, кумин, куркума, кориандр
- 1-2 ч. лож. итальянских трав
- 600 г нарезанных помидоров или 2-3 стол. лож. томатной пасты
- 1 стол. лож. сахара
- 1,5-2 л воды или овощного бульона
- 1 стакан макаронных изделий
- тертый сыр (без сычуга)

В кастрюле на масле обжарить морковь и перец, добавив специи.
Затем добавить помидоры или пасту, сахар, итальянские травы и горячую воду/бульон.
Посолить и довести до кипения.
Добавить макароны и чечевицу.
Варить до готовности.
При подаче посыпать сыром.

 

Только сыром я больше посыпать супы не буду)) Он в горячей жидкости превращается в тянучие ниточки, которые не удобно наматывать на ложку)

[Я _ Весна)]

Постный борщ (с грибами и фасолью), 

Винегнет 

И яблочный штрудель

[Помидорша]

мидии в маринаде (ммм вкусняшка!), картофель а-ля "только из костра», омуль слабосоленый

 

подскажите, что приготовить из кальмаров? 

[*Настуся*]

мидии в маринаде (ммм вкусняшка!), картофель а-ля "только из костра», омуль слабосоленый
Помидорша,расскажите,а как вы делали мидии в маринаде?
По поводу кальмаров очень нравится салат из яблока кислого,авокадо,вареного кальмара,маринованного лука.Это все порезать соломкой,лук кружальцами и заправить оливковым маслом с лимонным соком и мёдом.А также есть рецепт тушеных кальмаров в сметане,но сама не готовила.

подскажите, что приготовить из кальмаров?

[Помидорша]

рецепт мидий http://www.povarenok...pes/show/90298/

[Palmire]

подскажите, что приготовить из кальмаров?

я их в любом виде люблю. но чаще всего просто жарю их на сковородке с морковью и луком

[Я _ Весна)]

Паровой рис с овощами, винегрет (доедаем со вчера)

Сладкий перец из моих летних заготовок)

[LisaAlisa]

Думаю вечером супчик сделать из цветной капусты, брюссельской и брокколи. Может быть, с чечевицей.

[Я _ Весна)]

Гречка с двумя видами подливок (мясная - мужу, грибная - мне),

Салат из запеченной свеклы с орехами, семечками льна, кунжутом и петрушкой, заправленный маслом и лимонным соком

 

А на десерт какая-то штучка, которая должна была быть манником с морковкой, но получилось то, что получилось (что-то дубовое)))))